Notre histoire

Tout a commencé le 11 mai 2016, lorsque Pigna, Richi et Yannick ont décidé de relever un nouveau défi : redonner vie à un authentique coin de tradition tessinoise.
Une aventure commencée sous les meilleurs auspices grâce au précieux soutien de Rasi, cuisinière historique de l’ancienne gestion, qui a accompagné les premiers pas de ce nouveau chapitre.

Dix ans plus tard, l’âme du grotto reste vivante et passionnée.
Aujourd’hui, aux côtés de Yannick, deux nouveaux amis, Patricia et William, perpétuent l’histoire de ce lieu magique avec dévouement et le sourire.

Dans une atmosphère calme et chaleureuse, nous vous invitons à redécouvrir les vraies saveurs de notre région.
Notre cuisine célèbre la tradition avec des produits soigneusement sélectionnés et des recettes d’autrefois :

• Les célèbres côtes de porc grillées, notre spécialité

• Pâtes et gnocchis faits maison, préparés avec amour comme autrefois

• Polenta et ossobuco, le grand classique de nos vallées

• …et bien d’autres spécialités de saison

Nous serons heureux de partager avec vous un moment de détente et de bonne cuisine.