Unsere Geschichte

Alles begann am 11. Mai 2016, als sich Pigna, Richi und Yannick entschlossen, sich einer neuen Herausforderung zu stellen: einem authentischen Stück Tessiner Tradition neues Leben einzuhauchen.
Ein Abenteuer, das unter den besten Vorzeichen begann, dank der wertvollen Unterstützung von Rasi, der historischen Köchin der vorherigen Führung, die die ersten Schritte dieses neuen Kapitels begleitete.

Zehn Jahre später ist die Seele des Grottos noch immer lebendig und voller Leidenschaft.
Heute führen neben Yannick zwei neue Freunde, Patricia und William, die Geschichte dieses magischen Ortes mit Hingabe und einem stets herzlichen Lächeln weiter.

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In einer ruhigen und einladenden Atmosphäre laden wir Sie ein, die echten Aromen unserer Region wiederzuentdecken.
Unsere Küche feiert die Tradition mit sorgfältig ausgewählten Zutaten und alten Rezepten:

• Die berühmten gegrillten Schweinerippchen, unser Markenzeichen

• Hausgemachte Pasta und Gnocchi, mit Liebe wie früher zubereitet

• Polenta und Ossobuco, der Klassiker aus unseren Tälern

• …und viele weitere saisonale Spezialitäten

Wir freuen uns, mit Ihnen einen Moment der Entspannung und guten Küche zu teilen.